Cuscús

Ingredientes:

• 250 g de cuscús
• 500 g de agua
• 1 chorrito de aceite de oliva virgen extra
• 1 cucharadita de sal

Preparación:

1. Pon en un bol sobre la tapa del vaso y pesa el cuscús. Reserva
2. Pon en el vaso el agua, el aceite y la sal. Calienta 7 min / 100ºC / vel 1. Vierte sobre el cuscús reservado y mezcla con la espátula. Deja reposar 5 minutos.

Fuente: extracto receta oficinal.

Champiñones al Ajillo

Ingredientes:

• 3 dientes de ajo
• Perejil picado
• 100 g de champiñones laminados
• 75 g de jamón en taquitos
• 0,5 pimienta cayena
• 30 g de aceite de oliva virgen extra
• Sal

Preparación:

1. Pon en el vaso los ajos y el perejil. Trocea 4 seg / vel 5. Baja los ingredientes al fondo del vaso.
2. Pon la mariposa en las cuchillas. Añade los champiñones, el jamón, la cayena, el aceite y la sal. Rehoga 15 min / 120ºC / Giro Inverso / Vel. cuchara.

Fuente: variación receta colección oficial "Cocina Fácil y Saludable"

Gambas al Ajillo

Todo un clásico ... la tapa perfecta !

Ingredientes:

• 70 g de aceite de oliva virgen extra
• 5 dientes de ajo
• 2 trozos pequeños de guindilla
• 400 g de gambas crudas peladas
• Sal

Preparación:

1. Pon en el vaso el aceite y los dientes de ajo. Trocea 3 seg / vel 5. Con la espátula, baja el ajo hacia el fondo del vaso.
2. Añade los trozos de guindilla, y sin poner el cubilete, sofríe 10 min / 120ºC / vel cuchara.
3. Añade las gambas y la sal, y sin poner el cubilete, rehoga 8 min / 120ºC / vel cuchara. 

Fuente: Colección Oficial "Pescados y Mariscos"