Cuscús con Vegetales

Ingredientes:

• 250 g de calabacín sin pelar y cortado en trozos
• 90 g de zanahoria en trozos
• 130 g de pimiento rojo
• 40 g de aceite de oliva virgen extra
• 190 g de cuscús
• 190 g de agua
• 1 cucharadita de sal

Preparación:

1. Pon en el vaso el calabacín, la zanahoria, el pimiento y 35 g de aceite. Trocea 8 seg / vel 5. Sofríe 6 min / 120ºC / vel 1.
2. Pon las mariposas en las cuchillas e incorpora el cuscús, el agua y la sal. Programa 3 min / 70ºC / vel 1.
3. Incorpora los 15 g de aceite restantes y mezcla 1 min / vel 1. 

Fuente: Receta colección oficial

Tosta de Cangrejo y Atún

Ingredientes:

• 30 g de cebolleta
• 50 g de palitos de cangrejo
• 1 huevo duro
• 1 lata de atún en aceite de oliva virgen extra
• 5 g de vinagre
• 40 g de mayonesa
• Pimentón dulce para decorar
• 4 rebanadas de pan

Preparación:

1. Pon en vaso las cebolletas, los palitos de cangrejo, el huevo duro, el atún, el vinagre y la mayonesa. Trocea 12 seg / vel 4.
2. Reparte la mezcla entre las 4 rebanadas de pan de forma proporcional. Espolvorea un poco de pimentón dulce por encima.

Fuente: recetas oficiales

Espuma Rápida de Fresas

Ingredientes:

• 50 g de azúcar
• 150 g de fresas en trozos congeladas
• 2 fresas sin congelar para decorar
• 1 cucharadita de zumo de limón
• 1 clara de huevo

Preparación:

1. Pon el azúcar en el vaso y pulveriza 10 seg / vel 10.
2. Añade al vaso las fresas congeladas y el zumo de limón. Tritura con ayuda de la espátula, moviendo en círculos con la máquina programa 15 seg / vel 5 a 10 progresivamente.
3. Pon la mariposa e incorpora la clara de huevo y bate  2 min / vel 4.
4. Parte en cuartos las fresas para decorar y ponlas tal y como muestra en la fotografía.

Fuente: variante receta colección oficial "Cocina Fácil y Saludable"

Crema de Cacao y Avellanas

Ingredientes:

• 100 g de chocolate blanco
• 100 g de chocolate con leche
• 100 g de chocolate fondant
• 150 g de azúcar
• 200 g de leche entera
• 150 g de aceite de girasol
• 100 g de avellanas tostadas peladas

Preparación:

1. Pon en el vaso las avellanas y el azúcar. Tritura 20 seg / vel 10.
2. Añade los 3 tipos de chocolate y tritura 15 seg / vel 10.
3. Incorpora la leche, el aceite. Programa 7 min / 50ºC / vel 4.

Fuente: variación receta canal Youtube "Cookinando"

Espuma Rápida de Plátano

Ingredientes:

• 50 g de azúcar
• 150 g de plátano en rodajas congelado
• 1 cucharadita de zumo de limón
• 1 clara de huevo

Preparación:

1. Pon el azúcar en el vaso y pulveriza 10 seg / vel 10.
2. Añade al vaso el plátano congelado y el zumo de limón. Tritura con ayuda de la espátula, moviendo en círculos con la máquina programa 15 seg / vel 5 a 10 progresivamente.
3. Pon la mariposa e incorpora la clara de huevo y bate  2 min / vel 4.

Fuente: variante receta colección oficial "Cocina Fácil y Saludable"