Judias Blancas con Chorizo

Ingredientes:

• 150 g de cebolla
• 100 g de pimiento rojo
• 2 dientes de ajo
• 50 g de zanahoria en trozos
• 50 g de aceite de oliva extra virgen
• 200 de chorizo en rodajas
• 800 g de judias cocidas lavadas y escurridas (2 tarros)
• 700 g de agua
• 1 hoja de laurel
• 1 cucharadita de sal
• Pimentón dulce al gusto.
• 1 pastilla de caldo de pollo.
• 2 patatas

Preparación:

1. Pon en el vaso la cebolla, el pimiento rojo, el ajo, la zanahoria y el aceite. Trocea 4 seg / vel 4. Sofríe 8 min / 120 grados / vel. 1.
2. Incorpora el chorizo, 100 g de judias, el pimentón dulce, el laurel, la pastilla de caldo de pollo, la sal y el agua. 
3. Pon el recipiente varoma en su posición y dentro de él, pon las patatas chascadas en trozos. Programa 25 min / varoma / Giro Inverso / Vel Cuchara.
4. Retira y reserva el recipiente varoma y añade el resto de las judías y rectifica de sal si es necesario. Programa 10 min / 100 grados / giro inverso / vel. cuchara.

Nota: no se debe congelar la patata. 

Fuente: adaptación receta original "Judías Blancas con Chorizo", de la colección "Cocina fácil y saludable"

Tarta de Chocolate Rápida

Ingredientes:

• 150 g de aceite de girasol (o mantequilla)
• 6 huevos
• 1 pellizco de sal
• 200 g de azúcar
• 250 g de chocolate fondat
• 50 g de harina

Preparación:

1. Precaliente el horno a 180 grados.
2. Pon el chocolate en el vaso y ralla 5 seg / vel 7.
3. Añade el aceite y mezcla 4 min / 60 grados / vel 2.
4. Agrega la harina, el azúcar, la sal, los huevos y mezcla 15 seg / vel 5.
5. Vierte el contenido en un molde y hornea durante 20 minutos.

Fuente: Receta colección oficinal COCINA FÁCIL Y SALUDABLE.