Repollo Rehogado

Ingredientes:

• 500 de repollo
• 1 patata
• 1 cucharadita de pimentón dulce
• Sal
• 500 g de agua
• 2 dientes de ajo
• 50 g de aceite de oliva extra virgen

Preparación:

1. Pon en el vaso el agua. Pon la tapa y el recipiente varoma en su posición. Coloca dentro el repollo cortado en trozos. Programa 20 min / varoma / vel 1.
2. Destapa el varoma y pon las patatas cortadas en trozos. Programa 25 min / varoma / vel 1.
3. Reserva el repollo y las patatas. Desecha el agua de la cocción.
4. Pon en el vaso el aceite y los ajos. Pica 2 seg / vel 7. Sofríe 3 min / 120ºC / vel cuchara.
5. Agrega el repollo, las patatas cocidas, el pimentón y la sal. Rehoga 4 min / 120ºC/ vel 1.

Fuente: Recetas propias