Garbanzos con Arroz

Ingredientes:

50 g de cebolla

1 diente de ajo

3 cucharadas de tomate triturado natural

30 g de aceite de oliva extra virgen

1 cucharadita de pimentón dulce

1 cucharadita de sal

1300 g de agua

400 g de garbanzos cocidos (lavados y escurridos)

1 hoja de laurel

150 g de arroz redondo

Preparación:

1. Pon en el vaso la cebolla, el ajo, el tomate triturado y el aceite. Trocea 6 seg / vel. 4 y sofríe 4 min / 120 grados / vel 1.
2. Añade el pimentón, la sal, el agua, los garbanzos, el laurel y el arroz. Programa 20 min / 100 grados / Giro Inverso / vel. cuchara.

Consejo: esta receta es para 4/6 personas. Si te sobra, puedes congelar para comer en otro momento.

Fuente: Colección Oficial ¡Cómo en Casa!